Botoșani: Cașcavalul de Săveni ajunge în Europa?
Publicat de andreeadaraban, 16 aprilie 2015, 09:23
O asociaţie din judeţul Botoșani şi-a propus să ducă în Europa un produs tradiţional.
Este vorba de Asociaţia Producătorilor de Caşcaval de Săveni, care a depus documentaţia pentru obţinerea atestatului de producător tradiţional şi nu numai.
Membrii asociaţiei au înaintat şi caietul de sarcini la Organismul de Inspecţie şi Certificare de la „Certind”, şi urmează paşii legali pentru a atesta această denumire de origine protejată, anume caşcavalul de Săveni.
„Cu siguranţă vom avea în viitorul apropiat acest produs nu numai pe piaţa locală şi naţională ci şi pe piaţa europeană”, susţine si Cristian Delibaş, directorul Direcţiei Judeţene de Agricultură. La nivelul judetului Botoșani sunt atestate 22 de produse tradiționale. (Oana Filip, corespondent Radio Iasi/ FOTO banatulmeu.ro)
