Alimente şi băuturi de consumat şi de evitat pe timp de caniculă
Publicat de Andreea Drilea, 2 iulie 2019, 06:55 / actualizat: 2 iulie 2019, 8:31
Ce mancam in caz de canicula
Pentru a elimina riscul deshidratarii, trebuie să optăm pentru alimente bogate in apa, in special fructe si legume.
Legume bune de consumat: castraveţi, salată verde, roşii şi dovlecei.
In ceea ce priveste fructele, cele mai bune de consumat sunt pepenele rosu, pepenele galben, piersica, capsunile si altele.
Pentru a ne racori, putem alege un sorbet racoritor, care este mai putin caloric decat o inghetata obisnuita.
Alimente mai putin recomandate in timpul caniculei
Pentru a avea o digestie uşoară, trebuie să evităm carnea bogată în grăsimi animale, preparata la gratar sau prajita in ulei, deoarece este dificil de digerat in toate formele sale.
Glucidele sunt putin recomandate, deoarece sunt greu de digerat. Daca suntem gurmanzi, renuntam la bomboane, prajituri si produse de patiserie.
La cumparaturi, ar fi bine sa luam o sacosa care sa pastreze alimentele in siguranta impotriva caniculei. Va fi utila pentru a aseza toate produsele perisabile care se pot strica usor din cauza caldurii.
De evitat mesele în aer liber cu maioneză, diverse sosuri sau prăjituri cu cremă.
Ce bem pe canicula
In cazul bauturilor, pentru ca a bea 2 litri de apa pe zi pare mult, exista cateva alternative recomandate de specialisti, dar si cateva variante bine de evitat.
Important de retinut este faptul ca este inutila completarea bauturilor cu gheata, pentru ca riscati sa va confruntati cu crampe ale stomacului si este posibil sa aveti dureri in gat cateva ore mai tarziu.
Bauturi recomandate:
Apa – pentru ca nu s-a gasit inca o singura bautura care sa fie capabila sa o inlocuiasca, apa este vitala pentru organismul fiecaruia in parte pentru ca aceasta regenereaza celulele si permite sangelui sa circule.
Sucurile naturale si smoothie-urile, pentru aportul lor de vitamine.
Ciocolata rece in locul celei calde, pentru sportivi – dupa un efort fizic considerabil, un pahar mare cu lapte cu cacao va permite sa va incarcati cu energie, deoarece aceasta bautura contine multe proteine, glucide si calciu, astfel va veti reveni destul de rapid.
Ceaiul si cafeaua, in cantitati rezonabile. Efectul lor diuretic ce produce eliminarea lichidelor din organism nu ar fi chiar atat de important decat daca le consumati in doze prea mari. Este, esential sa nu abuzati de acestea, dar este inutil sa nu le consumati in cantitati limitate, evitand zaharul.
Supa, pentru aportul sau de fibre – o supa de legume calduta va va permite sa integrati destul de usor o mare cantitate de lichide si de fibre. Veti fi astfel rehidratati, deoarece acest amestec lupta impotriva constipatiei si a balonarii.
De evitat
Toate bauturile ce contin alcool – fie ca este bere, vin, nicio bautura pe baza de alcool nu ajuta la hidratare, din contra. Efectul sau diuretic produce pierderea de apa.
Bauturile carbogazoase, care contin zahar. Bauturile gazoase si indulcite nu sunt bune racoritoare. Din contra, bulele pot produce dureri de stomac.
(Andreea Drîlea/FOTO arhivă nicheandnook.com)
