Dozator cu lapte dintr-o fermă nou-nouţă, la Universitatea Agronomică Iaşi ! – MATINAL AGRAR cu Petronela Cotea Mihai

Publicat de petronelamihai, 24 noiembrie 2015, 17:55 / actualizat: 24 noiembrie 2015, 18:58

Peste 2 milioane 740 de mii de euro – valoarea celui mai mare proiect  zootehnic al UŞAMV Iaşi, a cărui conferinţă de închidere a avut loc astăzi la Facultatea de Zootehnie din Iaşi.

Prin conf.univ.dr. Vasile MACIUC, director de proiect, Facultatea de Zootehnie Iaşi este iniţiatorul proiectului transfrontalier România-Republica Moldova–Ucraina aflat sub genericul “Promovarea producţiei sustenabile şi implementarea bunelor practici în fermele de bovine din zona transfrontalieră România – Republica Moldova – Ucraina.”

Realizarea unei baze de cercetare, de formare didactică şi de formare continuă face parte din seria de obiective strategice ale UŞAMV Iaşi, iar investiţia în ferma de bovine de la Rediu, popularea acesteia reprezintă un pas important şi concret înspre atingerea acestor obiective strategice – sublinia rectorul UŞAMV Iaşi, prof. univ. dr. ing Vasile VÂNTU.

(prof. univ. dr. Vasile VÂNTU, rectorul UŞAMV Iaşi)

Ţinte ale proiectului, deja atinse :

• înfiinţarea a 2 ferme de bovine (una la Rediu Iaşi-populată cu 50 capete juninci din rasa Fleckvieh Simmental şi o fermă de 30 de juninci din aceeaşi rasă, la Chişinău);
• realizarea a 3 centre de monitorizare calitativă şi cantitativă a producţiilor (laboratoare moderne la Iaşi, Chişinău şi Odessa);
• acces al studenţilor şi al cercetătorilor la baze moderne de practică;
• acces al fermierilor la material genetic valoros;
• valorificarea inovativă a laptelui

În privinţa valorificării laptelui, pe lângă clasica destinaţie “unităţi de procesare”, a fost introdusă direcţia de valorificare directă de către instituţiile de învăţământ.

La UŞAMV Iaşi deocamdată a fost amplasat un dozator cu lapte din noua fermă de vaci, automat cu o capacitate de aproximativ 200 l, pentru aprovizionarea studenţilor, a cadrelor didactice, a locuitorilor din zona Copou-Breazu, precum şi a tuturor celor care trec pragul Universităţii Agronomice din Iaşi.

La Chişinău, valorificarea laptelui din noua fermă, creată în cadrul acestui proiect transfrontalier, se realizează prin acelaşi sistem al dozatoarelor amplasate în campusul universitar,  în plus existând şi posibilitatea prelucrării laptelui, sub formă de lapte pasteurizat/ambalat la pungi şi sub formă de produse lactate.

“Aşadar, la UŞAMV Iaşi, consumatorii care trec pragul instituţiei pot vedea practic ce înseamnă lapte direct din fermă, analizat şi sigur pentru sănătatea omului” – spunea decanul Facultăţii de Zootehnie Iaşi, prof. univ. dr. Benone PĂSĂRIN:

(prof. univ. dr. Benone PĂSĂRIN, decanul Facultăţii de Zootehnie Iaşi)

Partenerii Facultăţii de Zootehnie Iaşi: universităţile de profil din Odessa şi din Chişinău, dar şi Asociaţia Crescătorilor de Taurine din judeţul Iaşi – care are ca ţintă creşterea efectivelor cuprinse în Controlul Oficial a Producţiei.

Acum, în acest sistem există cu mult mai puţin de 50% faţă de ceea ce era înainte de 1989 – atrăgea atenţia reprezentantul Asociaţiei, ing. Corneliu POPA:

(ing. Corneliu POPA, reprezentantul Asociaţiei Crescătorilor de Taurine din judeţul Iaşi)

Fermierii, dar nu numai ei, pot avea acces la informaţii ştiinţifice şi practice de ultimă oră. Acesta este şi obiectivul major declarat de către rectorul Universităţii din Odessa, o instituţie cu aproximativ 4 mii de studenţi, prof. univ. Serghei CORILIUC :

(prof. univ. Serghei CORILIUC, rectorul Universităţii Agrare de Stat din Odessa, Ucraina; traducere, conf.univ.dr. Vasile MACIUC )

O fermă didactică, dar şi de prasilă (la dispoziţia fermierilor din stânga Prutului), un laborator de analiză a calităţii laptelui şi a cărnii, valorificarea laptelui în campusul Universităţii Agrare de Stat din Chişinău – trei mari rezultate înregistrate de partenerii din Chişinău.

Diferenţa faţă de România şi Ucraina : valorificarea laptelui după pasteurizare şi ambalare în pungi, precum şi prin transformarea în produse lactate – sublinia prorectorul Universităţii din Chişinău, prof. univ. Vasile VRÂNCEAN:

(prof. univ. Vasile VRÂNCEAN, prorectorul Universităţii Agrare de Stat din Chişinău, Republica Moldova)

Proiectul transfrontalier dezvoltat de Facultatea de Zootehnie din Iaşi, în parteneriat cu instituţii similare din Ucraina şi Republica Moldova, a dus la crearea a minim 10 noi locuri de muncă, în ferme şi în laboratoare, numărul total al beneficiarilor direcţi fiind de peste 200, dintre aceştia 150 fiind crescători de taurine din cele 3 ţări, 15 reprezentanţi ai procesatorilor, 15 cadre didactice din România, Republica Moldova şi Ucraina.

La conferinţa de închidere a proiectului “Promovarea producţiei sustenabile şi implementarea bunelor practici în fermele de bovine din zona transfrontalieră România – Republica Moldova – Ucraina”, au fost   reprezentate şi instituţii publice precum Prefectura Iaşi, prin subprefectul Bogdan ABALAŞI, Camera Agricolă Judeţeană Iaşi, prin directorii săi, dr. ing. Monica Ionela PANDELEA şi şef lucrări dr. Gabriel HOHA.

De asemenea, a fost prezent la eveniment consulul general al Republicii Moldova la Iaşi, Ion COŞER.

Detalii, precum şi alte informaţii practice, la RADIO IAŞI, duminică, 29 noiembrie 2015, între orele 6.05-8.00!

MATINAL AGRAR–GLASUL PĂMÂNTULUI, radioprogram complex, dedicat satului românesc şi difuzat  pe toate frecventele RADIO IAŞI : 1053 KHZ, 90,8 şi 96,3 MHZ!

Emisiunea poate fi recepţionată videolive, pe internet : www.radioiasi.ro

Puteţi trimite sms-uri la 0754 053 888, iar pentru dialog “în direct”, vă stau la dispoziţie numerele de telefon 0232 258 900 şi 0232 259 900!

Realizator,

Petronela COTEA MIHAI