Ascultă Radio România Iași Live

(FOTO) USV Iași: Ediția a X-a a Concursului Național ECOTROPHELIA România 2024 (12 – 14 iunie)

(FOTO) USV Iași: Ediția a X-a a Concursului Național ECOTROPHELIA România 2024 (12 – 14 iunie)

Publicat de Gabriela Rotaru, 12 iunie 2024, 14:20

Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași (USV) alături de Asociația Specialiștilor de Industrie Alimentară din România (ASIAR), organizează în perioada 12 – 14 iunie, ediția a X-a a Concursului Național ECOTROPHELIA România 2024, un concurs european de inovație în domeniul alimentar, care evidențiază creațiile și talentele studenților și transformă sectorul alimentar al viitorului.

Pentru domeniul alimentar, ECOTROPHELIA reprezintă o veritabilă revelație și o platformă de excepție pentru inovație și inspirație în dezvoltarea unor produse alimentare eco-inovative, de calitate, destinate consumului uman, prietenoase cu mediul înconjurător și este deschisă tuturor studenților înscriși la programele de studii de licență și masterat. Aceasta facilitează exploatarea creativității infinite și a energiei studenților cei mai întreprinzători, sprijiniți de universitățile și instituțiile de învățământ superior de prestigiu. Astfel, rețeaua ECOTROPHELIA, reprezintă un model educațional de referință susținut de Uniunea Europeană, ce joacă un rol organizatoric în promovarea inovației și antreprenoriatului în rândul studenților.

La nivel european, astăzi, ECOTROPHELIA înseamnă peste 3000 de studenți care au participat la competiție, peste 1100 de produse alimentare inovatoare, mai mult de 200 de universități și 22 federații naționale ale industriilor alimentare din: Austria, Belgia, Croația, Republica Cehă, Danemarca, Estonia, Franța, Germania, Grecia, Ungaria, Islanda, Italia, Lituania, Olanda, Portugalia, România, Rusia, Serbia, Slovenia, Spania, Elveția și Regatul Unit.

Juriul competiției va fi compus din personalități din domeniul industriei alimentare, recunoscute de organizatori ca fiind persoane competente și independente. Acesta va evalua echipele participante la competiție pe baza unei grile de evaluare și va acorda note pe fișa de evaluare. De asemenea, conform regulamentului echipele participante la faza națională de la USV Iași trebuie să facă o prezentare orală în limba engleză de maxim 15 minute, să prezinte în fața juriului trei probe din produsul alimentar descris în dosar însoțite de ambalajul produsului, probe care, ulterior, să poată fi degustate de către membrii juriului.

Câștigătorii fazei naționale vor reprezenta România la Concursul Internațional ECOTROPHELIA EUROPE 2024, care va avea loc în cadrul evenimentului SIAL de la Paris, Franța în perioada 20 – 21 octombrie 2024. La ultima ediție europeană desfășurată la Anuga, în Germania, echipa USV Iași care a reprezentat România, a obținut premiu special pentru „Spririt Antreprenorial”, cu pastele din carne „Meatatelli” (adică Meat tagliatelle).

Reamintim că la ediția 2023 de la USV Iași organizată alături de Asociația Specialiștilor de Industrie Alimentară din România au participat tineri din cinci centre universitare, 12 echipe, 59 de studenți cu 23 de coordonatori. (Comunicat Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași)

Etichete:
Galaţi: Femeia care şi-a omorât fetiţa în bătaie – condamnată la peste 28 de ani de închisoare
Regional marți, 15 iulie 2025, 06:35

Galaţi: Femeia care şi-a omorât fetiţa în bătaie – condamnată la peste 28 de ani de închisoare

Femeia din Galaţi care şi-a bătut fiica în vârstă de 9 ani, minora decedând din cauza loviturilor, a fost condamnată, luni, la peste 28 de...

Galaţi: Femeia care şi-a omorât fetiţa în bătaie – condamnată la peste 28 de ani de închisoare
UNICREDIT IASI OPEN – Irina Begu s-a calificat în optimi la UniCredit Iași Open. Ana Bogdan și Miriam Bulgaru, eliminate în primul tur
Regional marți, 15 iulie 2025, 05:57

UNICREDIT IASI OPEN – Irina Begu s-a calificat în optimi la UniCredit Iași Open. Ana Bogdan și Miriam Bulgaru, eliminate în primul tur

Irina Begu s-a calificat în optimi la UniCredit Iași Open. Ana Bogdan și Miriam Bulgaru, eliminate în primul tur Irina Begu este prima jucătoare...

UNICREDIT IASI OPEN – Irina Begu s-a calificat în optimi la UniCredit Iași Open. Ana Bogdan și Miriam Bulgaru, eliminate în primul tur
Vrancea: CJ a semnat contractul pentru modernizarea DJ 205H, proiect de peste 70 milioane lei
Regional luni, 14 iulie 2025, 16:50

Vrancea: CJ a semnat contractul pentru modernizarea DJ 205H, proiect de peste 70 milioane lei

Drumul judeţean DJ 205H, care leagă localităţile Domneşti Târg – Domneşti Sat – Pufeşti – Ciorani – Călimăneşti...

Vrancea: CJ a semnat contractul pentru modernizarea DJ 205H, proiect de peste 70 milioane lei
Iaşi: Peste 130 de persoane din 13 ţări, la cursurile de vară ‘România – Limbă şi civilizaţie’
Regional luni, 14 iulie 2025, 16:45

Iaşi: Peste 130 de persoane din 13 ţări, la cursurile de vară ‘România – Limbă şi civilizaţie’

Peste 130 de persoane din 13 ţări participă, în perioada 14 – 31 iulie, la cea de-a 53-a ediţie a cursurilor de vară ‘România...

Iaşi: Peste 130 de persoane din 13 ţări, la cursurile de vară ‘România – Limbă şi civilizaţie’
Regional luni, 14 iulie 2025, 16:34

Botoşani: Un microbuz a luat foc în trafic pe DN 29D la ieşirea din localitatea Truşeşti

Un microbuz a luat foc astăzi pe DN 29D, la ieșirea din Truşeşti spre Ştefăneşti, județul Botoșani. Șoferul a simțit miros de fum, a oprit...

Botoşani: Un microbuz a luat foc în trafic pe DN 29D la ieşirea din localitatea Truşeşti
Regional luni, 14 iulie 2025, 16:33

Neamţ: Prefectul convoacă mai multe instituţii din cauza numeroaselor apariţii ale urşilor în comunităţi

Prefectul de Neamț, Adrian Bourceanu, a convocat o ședință de lucru cu șefii mai multor instituții publice și primarii din zona Valea...

Neamţ: Prefectul convoacă mai multe instituţii din cauza numeroaselor apariţii ale urşilor în comunităţi
Regional luni, 14 iulie 2025, 16:26

ISU Vaslui: Activitate suspendată la Pavilionul ‘Marcel Guguianu’ Bârlad şi la sala de spectacole a Teatrului ‘V.I. Popa’

Activitatea planetariului din Pavilionul „Marcel Guguianu” al Muzeului „Vasile Pârvan” din Bârlad și a sălii de spectacole a Teatrului...

ISU Vaslui: Activitate suspendată la Pavilionul ‘Marcel Guguianu’ Bârlad şi la sala de spectacole a Teatrului ‘V.I. Popa’
Regional luni, 14 iulie 2025, 12:31

Vaslui: Caz de pestă africană la un porc dintr-o gospodărie din Valea Mare

Un caz de pestă porcină africană a fost confirmat prin buletin de analiză la un porc dintr-o gospodărie din suburbia Valea Mare a oraşului...

Vaslui: Caz de pestă africană la un porc dintr-o gospodărie din Valea Mare