Ascultă Radio România Iași Live

(FOTO) USV Iași: Ediția a X-a a Concursului Național ECOTROPHELIA România 2024 (12 – 14 iunie)

(FOTO) USV Iași: Ediția a X-a a Concursului Național ECOTROPHELIA România 2024 (12 – 14 iunie)

Publicat de Gabriela Rotaru, 12 iunie 2024, 14:20

Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași (USV) alături de Asociația Specialiștilor de Industrie Alimentară din România (ASIAR), organizează în perioada 12 – 14 iunie, ediția a X-a a Concursului Național ECOTROPHELIA România 2024, un concurs european de inovație în domeniul alimentar, care evidențiază creațiile și talentele studenților și transformă sectorul alimentar al viitorului.

Pentru domeniul alimentar, ECOTROPHELIA reprezintă o veritabilă revelație și o platformă de excepție pentru inovație și inspirație în dezvoltarea unor produse alimentare eco-inovative, de calitate, destinate consumului uman, prietenoase cu mediul înconjurător și este deschisă tuturor studenților înscriși la programele de studii de licență și masterat. Aceasta facilitează exploatarea creativității infinite și a energiei studenților cei mai întreprinzători, sprijiniți de universitățile și instituțiile de învățământ superior de prestigiu. Astfel, rețeaua ECOTROPHELIA, reprezintă un model educațional de referință susținut de Uniunea Europeană, ce joacă un rol organizatoric în promovarea inovației și antreprenoriatului în rândul studenților.

La nivel european, astăzi, ECOTROPHELIA înseamnă peste 3000 de studenți care au participat la competiție, peste 1100 de produse alimentare inovatoare, mai mult de 200 de universități și 22 federații naționale ale industriilor alimentare din: Austria, Belgia, Croația, Republica Cehă, Danemarca, Estonia, Franța, Germania, Grecia, Ungaria, Islanda, Italia, Lituania, Olanda, Portugalia, România, Rusia, Serbia, Slovenia, Spania, Elveția și Regatul Unit.

Juriul competiției va fi compus din personalități din domeniul industriei alimentare, recunoscute de organizatori ca fiind persoane competente și independente. Acesta va evalua echipele participante la competiție pe baza unei grile de evaluare și va acorda note pe fișa de evaluare. De asemenea, conform regulamentului echipele participante la faza națională de la USV Iași trebuie să facă o prezentare orală în limba engleză de maxim 15 minute, să prezinte în fața juriului trei probe din produsul alimentar descris în dosar însoțite de ambalajul produsului, probe care, ulterior, să poată fi degustate de către membrii juriului.

Câștigătorii fazei naționale vor reprezenta România la Concursul Internațional ECOTROPHELIA EUROPE 2024, care va avea loc în cadrul evenimentului SIAL de la Paris, Franța în perioada 20 – 21 octombrie 2024. La ultima ediție europeană desfășurată la Anuga, în Germania, echipa USV Iași care a reprezentat România, a obținut premiu special pentru „Spririt Antreprenorial”, cu pastele din carne „Meatatelli” (adică Meat tagliatelle).

Reamintim că la ediția 2023 de la USV Iași organizată alături de Asociația Specialiștilor de Industrie Alimentară din România au participat tineri din cinci centre universitare, 12 echipe, 59 de studenți cu 23 de coordonatori. (Comunicat Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași)

Etichete:
Suceava: Activitatea de vizitare a Grădinii Zoologice improvizată din Zăhăreşti a fost sistată
Regional sâmbătă, 12 iulie 2025, 09:50

Suceava: Activitatea de vizitare a Grădinii Zoologice improvizată din Zăhăreşti a fost sistată

Activitatea de vizitare a Grădinii Zoologice improvizată din Zăhăreşti, judeţul Suceava, unde poate fi văzut primul exemplar de...

Suceava: Activitatea de vizitare a Grădinii Zoologice improvizată din Zăhăreşti a fost sistată
Bacău: Propunere de trimitere în judecată pentru 17 persoane acuzate de infracţiuni silvice; prejudiciu de aproape un milion de lei
Regional sâmbătă, 12 iulie 2025, 09:46

Bacău: Propunere de trimitere în judecată pentru 17 persoane acuzate de infracţiuni silvice; prejudiciu de aproape un milion de lei

Poliţiştii au propus procurorilor Parchetului de pe lângă Tribunalul Bacău trimiterea în judecată a 17 persoane acuzate de infracţiuni...

Bacău: Propunere de trimitere în judecată pentru 17 persoane acuzate de infracţiuni silvice; prejudiciu de aproape un milion de lei
Neamţ: Parade medievale, tabere cavalereşti, demonstraţii de luptă şi concerte live la Zilele Cetăţii Neamţ
Regional sâmbătă, 12 iulie 2025, 07:06

Neamţ: Parade medievale, tabere cavalereşti, demonstraţii de luptă şi concerte live la Zilele Cetăţii Neamţ

Parade medievale, tabere cavalereşti, demonstraţii de luptă şi concerte live sunt doar câteva dintre manifestările care vor avea loc la Zilele...

Neamţ: Parade medievale, tabere cavalereşti, demonstraţii de luptă şi concerte live la Zilele Cetăţii Neamţ
COD GALBEN de instabilitate atmosferică în zonele de munte ale județelor Neamț, Bacău și Vrancea
Regional vineri, 11 iulie 2025, 12:42

COD GALBEN de instabilitate atmosferică în zonele de munte ale județelor Neamț, Bacău și Vrancea

ATENȚIONARE METEOROLOGICĂ COD GALBEN Interval de valabilitate: 11 iulie, ora 12 – 11 iulie, ora 22 Fenomene vizate: instabilitate atmosferică...

COD GALBEN de instabilitate atmosferică în zonele de munte ale județelor Neamț, Bacău și Vrancea
Regional vineri, 11 iulie 2025, 12:40

Galaţi: Parc fotovoltaic în valoare de 21 milioane de lei, amenajat pe locul unei foste gropi de gunoi

Primăria municipiului Galaţi informează astăzi că a fost atribuit, în urma unei licitaţii publice, contractul privind amenajarea, cu fonduri...

Galaţi: Parc fotovoltaic în valoare de 21 milioane de lei, amenajat pe locul unei foste gropi de gunoi
Regional vineri, 11 iulie 2025, 12:30

Pașcani: Târgul Meşterilor Populari

Casa Municipală de Cultură „Mihail Sadoveanu” din Pașcani, Primăria și Consiliul Local al Municipiului Pașcani, Muzeul Municipal din...

Pașcani: Târgul Meşterilor Populari
Regional vineri, 11 iulie 2025, 07:02

Cinema Ateneu Iași suplimentează proiecțiile din luna iulie la Rooftop Cinema

Cinema în aer liber, pe terasa Ateneului Național din Iași.  Am lansat Rooftop Cinema – un spațiu de proiecții în aer liber, pe terasa...

Cinema Ateneu Iași suplimentează proiecțiile din luna iulie la Rooftop Cinema
Regional joi, 10 iulie 2025, 13:09

Poluare majoră pe râul Luizoaia, de pe raza municipiului Botoșani

În urma unui control de urgență, Comisarii Gărzii de Mediu Botoșani au constatat că, în zona străzii Plopilor, dintr-un colector de...

Poluare majoră pe râul Luizoaia, de pe raza municipiului Botoșani