Cantitatea de lapte de vacă preluată din exploataţiile agricole şi centrele de colectare a crescut cu 2,1% în ianuarie
Publicat de Andreea Drilea, 11 martie 2021, 10:29
Cantitatea de lapte de vacă preluată din exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 2,1% în ianuarie 2021, comparativ cu luna similară a anului precedent, respectiv cu 1.764 tone, potrivit unui comunicat al Institutului Naţional de Statistică, remis, joi, AGERPRES.
Creşteri ale producţiei s-au înregistrat la unt cu 57 tone (+6,2%) şi brânzeturi cu 92 tone (+1,3%) şi scăderi la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1846 tone (-8,8%), smântână de consum cu 320 tone (-5,4%) şi lapte de consum cu 887 tone (-2,8%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna ianuarie 2021 cu 217 tone (-1,7%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.
De asemenea, în luna ianuarie 2021 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă pe care au colectat-o unităţile procesatoare a crescut cu 1.524 tone (+1,8%).
Producţia s-a majorat în luna ianuarie 2021 comparativ cu luna decembrie 2020 la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1583 tone (+9,1%) şi la brânzeturi cu 542 tone (+7,9%).
Producţia a scăzut la următoarele produse lactate: unt cu 558 tone (-36,4%), smântână de consum cu 924 tone (-14,1%) şi lapte de consum cu 2234 tone (-6,9%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna ianuarie 2021 faţă de luna precedentă cu 30 tone (-0,2%).
(Agerpres/FOTO arhivă radioiasi.ro)
